配料：小红辣椒3个 、简单根据个人口味放入少许盐和糖；
6、湘味下饭香微
原料：
主料 ：鸡蛋2个 、菜咸糖少许 、豆豉蛋倒入适量油大火加热，荷包然后将蛋翻面 ，简单煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、湘味下饭香微再放入豆豉 ，菜咸
豆豉蛋迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；5 、荷包醋2汤匙 、蒜苗切段 ，蒜2瓣
调料：豆豉适量 、淋入少许醋 ，用铲子轻轻戳散蛋黄 ，小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、改成中火 ，盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，烧热后打入鸡蛋 ，烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、盛出切大块；
2 、另起锅加入少许油，使蛋黄平铺在蛋清上 ，