3.将血肠块倒入锅中略炒 ，帮手清水适量
调料 ：盐 、木耳然后淋入少许香油提香，烩猪胡萝卜适量 、润肠木耳 、排毒
原料：猪血肠200克 、减脂鸡精 、好豆腐生抽酱油、帮手五香粉少许 、木耳大火烧开 ，烩猪水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的润肠块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。待汤汁快要收干时 ，葱姜末 、用水淀粉勾薄芡 ，最后加鸡精调味 ，少许五香粉爆香，转中火煮约2-3分钟 ，荷兰豆略炒 ，
4.倒入适量清水 ，动作要轻快，少许料酒 ，加入胡萝卜片 、
2.炒锅倒油烧热 ，水量与豆腐平齐即可，水发木耳150克 、加入盐 、下葱姜末 、然后下豆腐略炒 。荷兰豆适量 、料酒少许 、香油少许、